Grillowane szaszłyki z nutką orientu.

Wykonanie

Chciałam Wam polecić dzisiaj marynatę, w której przygotowuję mięso na grilla.
Nie jest to typowy sposób wykorzystywany podczas grillowania ale moim skromnym zdaniem jest zwyczajnie idealny z nutką orientu!
Mięso jest kruche, nie ciągnie się a co najważniejsze w środku jest super soczyste dzięki użytej mące kukurydzianej i ciekawe w smaku. Serdecznie polecam wypróbować w tym sezonie grillowym!
Grillowany szaszłyk
mojego przepisu
Składniki: na 10 szaszłyków
1kg filetów z piersi kurczaka
4 duże czerwone papryki
4 średnie cukinie
5 dużych cebul
1/2 kg pieczarek
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki pikantnego ketchupu (może być Pudliszki)
3 łyżki octu ryżowego lub winnego
1 płaska łyżka cukru
2 łyżki mąki kukurydzianej
Przygotowanie:
Warzywa i mięso kroimy na spore kawałki. Przygotowujemy marynatę: sos sojowy, ocet, cukier i ketchup wszystko razem mieszamy. Dodajemy do marynaty pokrojone mięso, łączymy z marynatą i zasypujemy mąką kukurydzianą delikatnie mieszając. Odstawiamy na 20 minut.
Po tym czasie na przemian nadziewać na patyczki warzywa z mięsem i układać na kratce grillowej.
Podawać z ulubionymi sosami, pesto, miodem lub zwyczajnie z musztardą i ketchupem.
Smacznego!
Dodaję do akcji konkursowej: