Wegańskie ciasto marchwiowo pomarańczowe

Wykonanie

Najlepsze ciasto marchwiowe jakie jadłam tym bardziej, że nie jest to tradycyjne ciasto marchwiowe a wegańskie bez jaj i masła... kto by pomyślał, że można zachwycić się ciastem wegańskim! jest pyszne, wilgotne i niezwykle pachnące... kawałek do kawy to mało:))
przepis własny
Składniki: na blaszkę 23cm
220 g mąki pszennej
80g brązowego cukru
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamon
125g oleju roślinnego
70g mleka ryżowego
sok z jednej pomarańczy + otarta skórka
150g drobno startej marchwi
Lukier:
otarta skórka z pomarańczy+sok+ cukier puder
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dodajemy do jednej misy miksera i miksujemy tylko do połączenia składników. Przekładamy do blaszki o wymiarach 23cm ( okrągłej ) i pieczemy 45minut w temperaturze 170'
Ciasto studzimy i polewamy pomarańczowym lukrem.
Smacznego!