Mini szarlotki z kruszonką

Wykonanie

Przepis pochodzi z programu "Słodka rywalizacja":
Masa jabłkowa:
3 jabłka (duże oraz dość twarde i soczyste)
0,5 łyżeczki cynamonu
Wymieszać i podsmażyć na patelni przez ok. 5-8 minut (by nie straciły swojego kształtu i chrupkości).
0,5 łyżeczki rozmarynu
sok z połowy cytryny
1,5 łyżki miodu
Dodać do smażących się jabłek.
Kruszonka:
0,75 szkl. migdałów
Pokruszyć (najlepiej w malakserze, ale nie na pyłek).
1 szkl. otrębów
cukier (do smaku)
100g margaryny lub masła (można dodać więcej)
Zagnieść składniki (dość sypka konsystencja).
Nałożyć jabłka do np. ramekinów i posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec do zezłocenia kruszonki.