Korzenne grzane wino

Wykonanie

Po piwie z rodzynkami przyszła kolej na grzane wino z korzennymi przyprawami. Jako, że zima nas nie rozpieszcza i codzienne mroźna pogoda daje nam w kość proponuję rozgrzać się pysznym grzańcem. Przepis pochodzi ze świątecznego numeru Kuchni.
Składniki:
1 butelka czerwonego półwytrawnego wina
2 łyżeczki kardamonu
2 łyżeczki goździków
1 kawałek cynamonu
4 łyżki cukru trzcinowego
1 laska wanilii
1,5 szklanki wody
W garnku powoli podgrzać wino z przyprawami roztartymi w moździerzu, cukrem i wodą. Kiedy zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i gotować przez 10-15 minut, az 1/3 wina odparuje. Podawać na gorąco.
Na zdrowie:)