Cytrusowe babeczki

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem / smażeniem): 70 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
cytryna 2 sztuk
masło 150 gramów
cukier 200 gramów
cukier 4 łyżek stołowych
sól 1 szczypta
jajka 5 sztuk
mleko 3 łyżek stołowych
mąka 225 gramów
mąka ziemniaczana 75 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
sok z pomarańczy 3 łyżek stołowych
cukier puder 200 gramów
owoce kumkwatu 6 sztuk
pomarańcza 1 sztuk
Wykonanie:
Z wyszorowanej, sparzonej 1 cytryny zetrzeć skórkę, a sok wycisnąć z obydwu cytryn.
Utrzeć miękkie masło, 200g cukru, sól i skórkę z cytryny. Przesianą mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem i na przemian z mlekiem stopniowo dodawać do masy. dodać też po łyżce soku z cytryny oraz pomarańczy.
foremki do babeczek o pojemności 200 ml pojemności natłuścić i napełnić ciastem. Piec ok. 35 minut w 180 stopniach, wystudzić.
Wymieszać łyżkę soku cytrynowego z łyżką soku pomarańczowego. Skropić babeczki i pozostawić do wystygnięcia.
Wymieszać cukier puder z pozostałym sokiem cytrynowym na gładki lukier i polać nim babeczki, pozostawić do zastygnięcia na 60 minut.
Podgrzać 4 łyżki cukru z łyżką soku pomarańczowego. Oczyszczone, osuszone kumkwaty przekroić ukośnie na pół i 3 min uty dusić w syropie pomarańczowym, ostudzić.
Ze sparzonej pomarańczy zetrzeć skórkę. Babeczki udekorować kumkwatami i skórkami pomarańczy.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Wielkanoc
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: