Raffaello

Wykonanie

« Powrót  
Raffaello
Opis:
Pyszne ciasto kokosowe. Łatwe do wykonania. Polecam na każdą okazję.
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 20
(z pieczeniem / smażeniem): 120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
jajka 8 sztuk
cukier 8 łyżek stołowych
cukier waniliowy 2 sztuk
sól 2 szczypta
mąka tortowa 8 łyżek stołowych
mąka ziemniaczana 4 łyżek stołowych
proszek do pieczenia 2 łyżek deserowych
mleko 0,5 litrów
mąka ziemniaczana 2 łyżek stołowych
mąka pszenna 1,5 łyżek stołowych
cukier waniliowy 1 sztuk
cukier 0,5 szklanek
masło 200 gramów
wiórki kokosowe 250 gramów
adwokat 1 szklanek
Wykonanie:
Ciasto biszkoptowe: całe jajka (o temperaturze pokojowej), 4 łyżki cukru, 1 cukier waniliowy oraz szczyptę soli ubić mikserem na puch (ubijać ok. 8-10 minut). Dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie, łyżką, połączyć. Przełożyć na dużą blachę wyścieloną papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 25 minut w 160 stopniach, na złoty kolor, wystudzić.
W ten sam sposób upiec taki sam drugi placek biszkoptowy.
Masa kokosowa: 2 łyżki maki ziemniaczanej oraz 1,5 łyżki mąki pszennej wymieszać a pół szklance mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym i pół szklanki cukru. Na wrzące mleko wlać rozrobione mąki i ugotować budyń, wystudzić. Utrzeć miękkie masło, stopniowo po łyżce dodając zimny budyń. Wymieszać z wiórkami i adwokatem.
Złożenie ciasta: placek biszkoptowy - połowa masy kokosowej - placek biszkoptowy - reszta masy kokosowej - całość obsypać, grubo, wiórkami kokosowymi.
Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: