Pierś z kurczaka z makaronem ryżowym

Wykonanie

Uwielbiamy chińszczyznę. Po pierwsze jest smaczna, a po drugie zdrowa. No i najważniejsze takie danie przygotujemy w kilkanaście minut (nie licząc marynowania). Przepis dodaję do akcji Z Widelcem po Azji .
Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 opakowanie makaronu ryżowego z tapioką
2 marchewki
10 liści kapusty pekińskiej
1 cebula
biały kawałek pora
2 - 3 łyżki chińskiej mieszanki kiełków
sól, pieprz
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka cukru
olej
Wykonanie:
Sos sojowy i cukier mieszamy w misce. Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na kawałki. Wrzucamy do sosu sojowego, mieszamy i marynujemy w lodówce przez 2 godziny (lub zostawiamy na noc).
Kapustę myjemy i siekamy. Marchew obieramy i kroimy w słupki. Cebulę kroimy w piórka, a pora na plasterki. Na odrobinie oleju podduszamy cebulę. Dodajemy pozostałe warzywa i dusimy (możemy robić to w woku). Pierś z kurczaka smażymy (razem z sosem sojowym) na drugiej patelni. W między czasie przygotowujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kiedy pierś jest gotowa, a warzywa podduszone, łączymy wszystko na jednej patelni (lub w woku). Dodajemy kiełki, mieszamy i chwilę dusimy razem. Dodajemy gotowy makaron, mieszamy i ponownie przez moment razem podsmażamy. Podajemy natychmiast.
/wydrukuj przepis/