Pasta do chleba z jajka i kalafiora

Wykonanie

Bardzo prost e smarowidło z jajka i kalafiora . Kalafior w połączeniu z jajkiem spisał się znakomicie w roli pasty do chleba. Wykorzystałam kalafiora, którego ugotowałam trochę za dużo do obiadu. Kalafior jest dość wodnisty, więc dodatek majonezu niewielki, choć oczywiście jego ilość można zwiększyć. Bardzo smaczne wypełnienie do kanapek.
2 jajka, ugotowane na twardo
2 różyczki ugotowanego kalafiora
1 łyżeczka majonezu
1 łyżeczka posiekanych świeżych ziół (bazylia, koperek lub pietruszka
sól i pieprz do smaku
Jajka i kalafiora przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem, dodajemy majonez, zioła, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Mieszamy.