Zupa zbójnicka

Idealna na zimę!

Składniki:
papryka żółta i czerwona
1,5 cebuli
podwójny filet z kurczaka
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
3 ziemniaki
pęczek koperku
oliwa
sól, pieprz, słodka papryka
150 ml śmietany
trochę mąki
2 l bulionu mięsnego lub warzywnego
Paprykę, ziemniaki i cebulę kroję w kostkę, mięso w paski. Na oliwie podsmażam cebulę wraz z papryką, wrzucam do gotującego się bulionu. Dodaję mięso i ziemniaki. Gdy składniki zmiękną zaprawiam zupę koncentratem rozmieszanym ze śmietaną, mąką i odrobiną zupy. Doprawiam do smaku.
Przepis bierze udział w akcji: