Muffiny z czekoladą, migdałami i chilli

składniki:
125 g ciemnej gorzkiej czekolady
125 g masła
150 g mąki
2 łyżki gorzkiego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyzeczka chilli
szczypta soli
125 g migdałów posiekanych
2 duże jajka
100 g cukru
250 ml (1 szklanka) mleka
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej na parze razem z masłem. Zdjąć z ognia i ostudzić. W jednej misce zmieszać mąkę, kakao, proszek do pieczenia,, chilli i sól. Dodać migdały i wymieszać. W drugiej misce wymieszać jajka z mlekiem i cukrem, dodać czekoladę z masłem i wymieszać. Wlać zawartość miski do mieszanki z mąką. Wymieszać do połączenia składników. Rozłożyć do foremek. Piec około 20 minut. Można udekorować bitą śmietaną.

0 . 00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5
0 votes, 0 . 00 avg. rating (0 % score)