Truskawki w cieście

Wykonanie

« Powrót  
Truskawki w cieście
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 4
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 80 gramów
jajko 1 sztuk
cukier 2 łyżek stołowych
olej 1 łyżek stołowych
woda mineralna 125 mililitrów
truskawki 500 gramów
smalec według uznania
sól 1 szczypta
cukier puder według uznania
Wykonanie:
Żółtko dokładnie wymieszać z mąką, cukrem, olejem i wodą mineralną. Ciasto odstawić na 30 minut.
Tłuszcz rozgrzać w głębokim garnku do 175 stopni Celsjusza.
Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodać do ciasta i bardzo delikatnie wymieszać. Truskawki chwycić za szypułki i zanurzać w cieście, smażyć porcjami w głębokim tłuszczu ok. 2-3 minuty.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Autor: Floress
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Francuska
Kuchnia Hiszpańska
Kuchnia Polska
Kuchnia Włoska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: