Placki śniadaniowe

Wykonanie

Sobota jest u mnie dniem naleśnikowym. Moja córka budzi się w sobotni poranek i mówi, że na śniadanie muszą być placuszki. O tej porze roku jedynym słusznym dodatkiem wydaje mi się sos truskawkowy. Co Wy na to?
Składniki:
3 jajka
1,5 szkl. kefiru
2 łyżki oleju
1,5 szkl. mąki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia
zmiksowane z cukrem pudrem truskawki
Sposób przygotowania:
Wymieszaj składniki mokre i suche w dwóch oddzielnych miskach. Połączyć wszystkie składniki na gładkie ciasto. Smażyć niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Podawaj z sosem truskawkowym.