Torcik owocowy z bezą

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
jajka 4 sztuk
margaryna 130 gramów
cukier 250 gramów
cukier waniliowy 1 sztuk
mąka 175 gramów
mleko 8 łyżek stołowych
sól 1 szczypta
porzeczki czerwone 300 gramów
jeżyny 250 gramów
sok wiśniowy 100 mililitrów
mąka ziemniaczana 2 łyżek stołowych
płatki migdałowe 3 łyżek stołowych
konfitura morelowa 50 gramów
Wykonanie:
Margarynę, 125g cukru, sól i cukier waniliowy utrzeć na gładki krem, dodać kolejno do masy 3 żółtka i 1 jajko. Dodawać do masy na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Ciasto przełożyć do średniej tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia. Piec ok. 30 minut w 175 stopniach.
Wymieszać 4 łyżki soku z maka ziemniaczaną. Pozostały sok zagotować, połączyć z wymieszana mąką ziemniaczaną, dodać oczyszczone owoce, wymieszać. Masę tę rozsmarować na spodzie ciasta. Ubić na sztywno białka , wsypując 125g cukru. Bezę nałożyć na ciasto. Piec je jeszcze 15 minut w 175 stopniach. Ostudzić w tortownicy.
Uprażyć migdały na suchej patelni. Podgrzana konfiturę przetrzeć przez sitko i posmarować brzegi tortu wyjętego z blachy, i obsypać płatkami migdałowymi. Wierzch tortu udekorować pozostałymi owocami.
Uwagi:
Sok wiśniowy można zastąpić sokiem jabłkowym.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: