Tiramisu

Wykonanie

« Powrót  
Tiramisu
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
jajka 2 sztuk
żółtko 2 sztuk
cukier 100 gramów
ser mascarpone 0,5 kilogramów
kawa espresso 150 mililitrów
likier 130 mililitrów
biszkopty długie 25 sztuk
kakao 2 łyżek stołowych
Wykonanie:
4 żółtka, cukier wymieszać w żaroodpornej misce, umieścić na garnku z gotującą się wodą. Ubić to na sztywno mikserem lub trzepaczką. Odstawić do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszać. Po ochłodzeniu dodać ser mascarpone i wymieszać razem z żółtkami. Ubić pianę z białek i połączyć delikatnie wszystko razem. Kawę połączyć z likierem i moczyć w niej biszkopty tak aby się nie rozlatywały, i układać je na blaszce ściśle jeden koło drugiego. 0,25 kremu wyłożyć na biszkopty, ułożyć kolejną warstwę z nasączonych biszkoptów, i znów pokryć kremem, i wygładzić powierzchnię. Posypać przez sitko kakao na górną część ciasta.
Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Komentarze:
Autor: martunia0704
Data: 2009-04-30
Świetny przepis
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: