Tarta cytrynowa z bezą

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 70 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 1 szklanek
masło 0,5 kostek
cukier 2 szklanek
jajka 3 sztuk
cukier waniliowy 1 sztuk
skórka z cytryny - otarta 1 łyżek stołowych
mieszanka owoców mrożonych 400 gramów
biszkopty 4 łyżek stołowych
sól 1 szczypta
Wykonanie:
Rozmrożone owoce osaczyć na sitku.
Ciasto: przesiana mąkę wymieszać z solą, dodać masło i posiekać nożem. Wsypać 3 łyżki cukru, skórkę z cytryny oraz cukier waniliowy, dodać żółtka i szybko zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki.
Schłodzone ciasto rozwałkować na okrągły placek i przełożyć do formy, wyścielonej papierem do pieczenia. Po nakłuwać widelcem, przykryć pergaminem, wierzch obciążyć suchym grochem. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Podpieczony spód wyjąc i posypać gruba warstwą pokruszonych biszkoptów. Owoce wymieszać z 5 łyżkami cukru i ułożyć na cieście.
Białka ubić na sztywna pianę, stopniowo dosypując pozostały cukier. Lśniącą masę rozłożyć, łyżką, na cieście, tworząc kopczyki. Przygotowana tartę piec jeszcze ok. 20 minut w 160 stopniach. Wystudzić w formie, a przed podaniem udekorować cieniutkimi paseczkami skórki z cytryny i limonki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: