UCIERANE CIASTO ZE ŚLIWKAMI

Wykonanie

Jest jesień. Są śliwki. Jest ciasto ze śliwkami :)))
Składniki: (blaszka o wymiarach 28cmx19cm)
2 szklanki mąki (340 g)
200g masła
1 i 1/3 szklanki cukru (293 g)
4 jajka
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
śliwki lub inne sezonowe owoce
Wykonanie:
Śliwki wypestkować, pokroić na ćwiartki. Masło rozpuścić w rondelku, wystudzić. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę. Do ubitych jajek stopniowo dodawać mąkę i rozpuszczone masło, ciągle ubijając mikserem na najniższych obrotach. Gęstą masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć śliwki (skórką do ciasta). Piec ok. 50 minut (do suchego patyczka) w temp.180st.