Słodkie grzybki

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
drożdże 40 gramów
mąka 750 gramów
cukier 120 gramów
morele suszone 200 gramów
jajka 1 sztuk
żółtka 2 sztuk
masło 100 gramów
sól według uznania
skórka z limonki - otarta 1 sztuk
cukier puder 150 gramów
sok z limonki 3 łyżek stołowych
Wykonanie:
Wymieszać drożdże ze 100 ml letniej wody i wlać do 500g przesianej maki, dodać łyżkę cukru i lekko przemieszać, odstawić na 20 minut. Potem dolać jeszcze szklankę letniej wody i wyrobić ciasto. Ponownie odstawić do wyrośnięcia.
Zagotować 6 łyżek wody, wsypać resztę cukru i mieszać, aż się rozpuści. Dodać jajko i żółtka i ubijać, aż powstanie gęsta masą. Stopić masło. Ciasto zagnieść z pozostałą mąką i 1/2 łyżeczki soli. Wyrabiając, powoli dodać masło i masę jajeczną, a na końcu starta skórkę i posiekane morele. Z ciasta uformować 12 równych kulek, umieścić je w foremkach o wysokości ok. 6 cm i odstawić na 10 minut. Piec ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Cukier puder utrzeć z sokiem z limonki i polukrować ciasteczka.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: