Roladki z bakłażana

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
bakłażany 2 sztuk
ser mozzarella 200 gramów
oliwa 3 łyżek stołowych
czosnek 2 ząbki
listki bazylii 2 łyżek deserowych
listki kolendry 1 łyżek deserowych
chilli 1 szczypta
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Umyte bakłażany pokroić wzdłuż na cienkie plastry, oprószyć solą, a gdy puszczą sok, wypłukać i osuszyć. Każdy płat posmarować łyżka oliwy doprawionej solą, pieprzem oraz chilli i piec 7 minut z każdej strony na ruszcie piekarnika. Mozzarellę pokroić w cienkie plasterki. Upieczone płaty bakłażana posmarować zmiażdżonym czosnkiem, posypać solą, posiekana bazylia i kolendrą, przykryć plasterkiem sera, zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami. Obsmażyć je na oliwie i podawać.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Jarzyny i Pasztety weg.
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: