Zupa czosnkowa - rozgrzewająca

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
czosnek 1 sztuk
jajka 1 sztuk
oliwa 2 łyżek stołowych
ser żółty 1 łyżek stołowych
bułka czerstwa 1 sztuk
bulion drobiowy 1 litrów
wino białe wytrawne 2 łyżek stołowych
szałwia 1 łyżek deserowych
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Pokrojoną w kostkę bułkę wymieszać z rozdrobnionym ząbkiem czosnku. Pozostałe oczyszczone ząbki czosnku wrzucić do garnka z bulionem (może być z kostki), gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż czosnek będzie miękki(ok. 15 min). Roztrzepane jajko wymieszane z startym żółtym serem, mieszając, cienkim strumieniem wlewać do zupy. Mieszając podgrzewać, nie dopuszczając do wrzenia, aż zupa zgęstnieje. Wlać wino i wszystko zmiksować. Doprawić zupę solą oraz pieprzem. Podawać z grzankami przygotowanymi z bułki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Zupy
Zupy weg.
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: