Krem z pomidorów z serem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 4
Składnik
Logo Ilość Czego
pomidory 1 kilogramów
cebula 1 sztuk
bulion warzywny 2 szklanek
masło 2 łyżek stołowych
mąka 1 łyżek stołowych
ser żółty 200 gramów
lubczyk 0,5 łyżek deserowych
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
W rondlu, na łyżce masła, zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać umyte i pokrojone na ćwiartki dojrzałe pomidory i dusić pod przykryciem na małym ogniu. Gdy będą miękkie, przetrzeć wszystko przez sito. Z reszty masła i mąki robić złocistą zasmażkę, rozprowadzić zimnym bulionem (może być z kostki), wlać do pomidorów, dodać posiekany lubczyk i gotować na małym ogniu 10 min. Wsypać starty ostry żółty ser i doprawić zupę do smaku solą i pieprzem. Podawać z groszkiem ptysiowym.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Zupy
Zupy weg.
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: