PLACKI BANANOWE Z KAKAO

Wykonanie

SKŁADNIKI / 1 porcja
jajko, 1 szt.
banan, 1 szt.
mleko, 50 ml
kakao, 1 łyżeczka
mąka pszenna, 2 łyżeczki
olej do smażenia
DO PODANIA
jogurt naturalny
owoce
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Białko oddzielić od żółtka. Biało ubić na sztywno. Banana zmiksować na gładko z mlekiem, kakao i mąką. Dodać pianę z białka. Delikatnie połączyć z masą.
Patelnię rozgrzać i posmarować niewielką ilością oleju. Zmniejszyć ogień do minimum. Smażyć placki z obu stron. 1 placek = 1 łyżka ciasta.