Ciastka owsiane

Wykonanie

Ciasteczka owsiane sprawdzą się zarówno jako słodkie śniadanie, szybka przekąska, jak i zdrowy deser. Morele możesz zastąpić rodzynkami lub innymi suszonymi owocami, możesz też użyć dowolnych orzechów. Z podanej ilości składników zrobisz około 12 ciasteczek. Jeśli chcesz, aby ciasteczka były słodsze, możesz dodać więcej miodu, lub 2 łyżki cukru. Jeśli lubisz, dodaj łyżeczkę cynamonu.
Składniki :
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki suszonych moreli
1/2 szklanki orzechów włoskich
4 łyżki miodu
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 jajka
2 łyżki mleka skondensowanego
P rzygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, foremkę do muffinek wyłóż papilotkami.
Posiekaj morele i orzechy.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, wiórki kokosowe, bakalie i cukier waniliowy.
W drugiej misce wymieszaj miód, mleko i jajka (możesz wykorzystać do tego mikser).
Powoli, cały czas mieszając, wsypuj suche składniki do masy.
Do każdej z papilotek przełóż mniej więcej 1 , 5 łyżki owsianej masy i uklep, aby równo rozłożyła się po całej powierzchni.
Piecz 15 minut, po upieczeniu przełóż na gratkę i pozwól im spokojnie ostygnąć i stwardnieć.
Smacznego!