Wykonanie
Szarlotka to ciasto, które może być przygotowywane na wiele sposobów. Poznaj najlepsze z nich! Szarlotka to przepyszne ciasto – kruche lub półkruche – z
jabłkami słodkich lub kwaśnych odmian najczęściej posypane kruszonką i podawane z
lodami waniliowymi.
Szarlotka, popularna dziś w wielu miejscach na świecie, ma długa historię. Nazwa ciasta wywodzi się od żeńskiego imienia Charlotta, które nosiła żona cara Mikołaja I. Charlotta Pruska, czyli Aleksandra Fiodorowna była córką króla Prus Fryderyka Wilhelma III. Słynne ciasto, wówczas pod nazwą charlotte russe, powstało specjalnie dla cara Aleksandra I, którego szwagierką była właśnie Charlotta Pruska. Przygotował ją francuski cukiernik
Marie-Antoine Carême. Co ciekawe,
Marie-Antoine Carême uważany jest również za twórcę przepisu na… eklera!Co sprawiło, że szarlotka stała się tak popularna? Niewątpliwie wpływ ma na to jej niezwykły smak, a także to, że można ją przygotowywać na wiele sposobów. Choć tradycyjny wypiek zazwyczaj składa się z ciasta kruchego,
musu jabłkowego i kruszonki, szarlotką nazywa się także wypieki z ciasta
biszkoptowego z kawałkami
owoców i, na przykład, posypane
cukrem pudrem. Poza tym, szarlotka świetnie smakuje o każdej
porze roku. Jest idealna zarówno na lato, ponieważ świeże
owoce w cieście lub
mus owocowy świetnie nadają się na upały, ale także w zimie kiedy do ciasta można dodać
goździki i
cynamon! Pasuje nie tylko na deser, ale także na przekąskę do
kawy czy
herbaty. Jaki przepis na szarlotkę szczególnie warto znać?Przepis na szarlotkę idealną!Przepis na szarlotkę nie musi być skomplikowany. Nie trzeba też spędzić całego dnia w kuchni by cieszyć się przepysznym deserem. Do przygotowania ciasta wystarczy
mąka pszenna,
jajko,
masło,
proszek do pieczenia,
cukier puder i
cukier wanilinowy. Z kolei do
musu owocowego –
jabłka,
cynamon,
kardamon i szczypta
imbiru. Ciasto jest nie tylko pyszne, ale także niezwykle aromatyczne. Prażone
jabłka z rozgrzewającym
cynamonem idealnie nadają się na coraz chłodniejsze wieczory! Planujesz spotkanie ze znajomymi i szukasz przepisu na wyjątkowe ciasto? Wejdź na https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/szarlotki-i-ciasta-z-jablkami/szarlotka-z-kruszonka-prosty-przepis i poznaj przepis na pyszną szarlotkę!Ciasta z
jabłkami mogą przybierać też inne formy. Miłośnicy tych
owoców z pewnością będą zachwyceni szarlotką
migdałową z
bezą lub sypana
szalotką wegańską. Ale to nie koniec. Z
jabłek można także przygotować szarlotkę na
kakaowym cieście, ciasto z
jabłkami i masa budyniową oraz rustykalne galette z
jabłkami i
serem.
