Sałatka makaronowa z serem feta i granatem

Wykonanie

Sałatka makaronowa z serem feta i granatem zagościła u mnie całkiem przypadkiem. Kiedyś, w luźniej rozmowie bliska znajoma poleciła mi ten przepis, za co bardzo dziękuję! 🙂 Przyznam się szczerze, że do przygotowania sałatki zbierałam się dość długo i trochę nie wierzyłam w połączenie składników. Zastanawiałam się, jak do sera feta może pasować granat, a do granatu suszony pomidor i oliwki. Jednak połączenie fajnie ze sobą zagrało i stworzyło wypełniającą się, smaczną, ciekawą całość 😉 Podobnie miałam też z odkryciem połączenia fety z arbuzem, które mnie zachwyciło.
Porcji: 4 Czas gotowania: 20 minut
Składniki
250 g makaronu świderki
150-200 g sera typu feta
10 suszonych pomidorów w zalewie
20 czarnych oliwek
pół granata
4 łyżki oliwy z oliwek
natka pietruszki do posypania (do ozdoby)
Przepis
1
Makaron gotujemy i studzimy. Granata obieramy i oddzielamy od siebie owoce.
2
Ser i pomidory kroimy w drobną kostkę, a oliwki w plasterki.
3
Składniki mieszamy z makaronem i doprawiamy oliwą z oliwek.
4
Podajemy posypane natką pietruszki.
Owoce dodawane do dań podkręcają ich smak, tak jak w tych przepisach na:
Kurczak w sosie pomarańczowym z sezamem
Sałatka z kurczakiem i grejpfrutem