Babka Marmurkowa z białą czekoladą i Oreo

Wykonanie

Moi kochani dziś w Pytaniu na Śniadanie przygotowałam trzy wspaniałe mazurki (wypieki możecie zobaczy poniżej i na fanpage’u bloga), przyznam też, że po pracy ok.15 zapadłam w kilkugodzinny sen zimowy, a obudził mnie dopiero kurier z kwiatami od mojego męża – dziś mamy drugą rocznicę ślubu
jestem szczęśliwa, że los wynagrodził mi wszelkie trudy taką wyjątkową osobą – należało mi się
w końcu. Wracając do tematu ciasta. Przygotowałam dla Was pyszną babkę marmurkową z masą pysznego, Oreo i karmelową czekoladą e.Wedel – stąd jej beżowy a nie typowo biały kolor.
Babka jest napakowania dodatkami a w dziurce po kominku formy ma ciastka i kolorowe czekoladowe lentilki – jak szaleć to szaleć. Przygotuj ten przepis, a w szczególności dzieciaki, będą miały kupę radości. Z podanego przepisu upieczesz dwie mini babki o średnicy 18 cm lub jedną sporą babę w dużej formie (25 cm) wybór należy do Ciebie, jednak pamiętaj, że babę musisz piec dłużej, w sumie jakieś 60-70 minut.
Składniki:
4 jajka
2 szklanki mąki tortowej
230 g masła
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
125 ml mleka
40 g kakao
szczypta soli
100 g czekolady białej lub karmelowej
120 g ciastek Oreo
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej przed pieczeniem.
Miękkie masło utrzyj na puszystą masę, po czym dodawaj cukier puder i wanilię. Gdy masa się połączy wbijaj po jajku, dodając każde kolejny gdy składniki się połączą.
Ubijaj masę krótko: dodawaj mąkę (1 łyżkę odłóż) przesianą z solą na przemian z mlekiem, a gdy wymieszasz ciasto podziel je na pół. Do pierwszej części dodaj mąkę, a do drugiej kakao.
Ciasto przelewaj w 3 turach na zmianę do foremek do babek po czym lekko przemieszaj je patyczkiem do szaszłyków tworząc esy-floresy.
Piecz małe babki w 160 stopniach przez 40-45 minut, a dużą babę przez 60-70.
Czekoladę stop w kąpieli wodnej.
Gorącą polej zimną babkę i szybko obsyp babkę kawałkami ciastek Oreo i lentilkami.
Do dziurki po kominie też dodaj ciastka – tworząc niespodziankę od zajączka.
Wesołych Świat !