Rolada z andrutów Ewy Wachowicz

Wykonanie

Rolada ta, to przepis Ewy Wachowicz, a jej receptur zachwalać nie muszę. Wszystko zawsze się udaję i zawsze jest absolutnie pyszne.
2 kwadratowe andruty nałożyć na mokry ręcznik kuchenny i przykryć wierzch.
1 galaretkę cytrynową i 1 łyżkę żelatyny rozpuścić w 1/2 szklance wrzątku
1 kostkę masła rozpuścić z 1 szklanką cukru
100 g orzechów, migdałów posiekać dodać garść rodzynek
1 dużą paczkę ciastek petitek pokruszyć
2 jabłka pokroić w kostkę
2-3 łyżki kakao
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i masę wyłożyć na 2 zwilżone wafle ułożone obok siebie i zawinąć w rulon. Owinąć folią i schłodzić w lodówce. Po wystudzeniu polać rozpuszczoną czekoladą.