Krokant

Wykonanie

Krokant to posypka wykonana z posiekanych migdałów ( orzechów), masła i cukru.
Krokant możemy wykorzystać do posypania np. boku tortu, do ciast, deserów, lodów itp.
80 gr. posiekane migdały
4 łyżki cukru
1 łyżka masła
Posiekane migdały wysypać na patelnię ,posypać cukrem, dodać masło. Smażyć do lekkiego zrumienienia. Wyłożyć na stolnicę, po przestudzeniu rozkruszyć wałkiem do ciasta większe kawałki.