Muffinki migdałowe z orzechami

Wykonanie

wtorek, 15 Wrzesień 2015, autor: blue_megi, 1 Komentarz »
Muffinki migdałowe z orzechami
Mocno orzechowe muffinki. Bardzo proste do przygotowania. Kolejny trafiony przepis z książki „1000 cupcakes recipes”. Polecam
Składniki:
55 g mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
55 g zmielonych drobno migdałów
110 g cukru
110 g masła
2 jajka
75 g grubo posiekanych włoskich orzechów
12 połówek orzechów włoskich do dekoracji
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.
Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia.
W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, zmielonymi migdałami, posiekanymi orzechami i cukrem.
Jajka roztrzepujemy z wystudzonym masłem. Przelewamy do suchych składników. Mieszamy tylko do połączenia się składników.
Ciasto przekładamy do 12 foremek na muffinki. Dekorujemy połówkami orzechów włoskich. Wkładamy do gorącego piekarnika i pieczemy 15-20 minut.
Smacznego !