Fasolka po bretońsku

Wykonanie

Składniki:
500 g fasoli jaś
150 g wędzonego boczku
150 g kiełbasy
2 cebule
2-3 łyżki przecieru pomidorowego
sól i pieprz
1 łyżeczka cukru
majeranek
czosnek granulowany
słodka papryka
Fasolę namocz przez noc.
Następnego dnia fasolę gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Boczek kroimy w kostkę,a kiełbasę w półplasterki.Podsmażamy na patelni. W między czasie kroimy cebulę w kostkę i dorzucamy ją do smażącej się kiełbasy i boczku.Smażymy jeszcze przez chwilę.
Do mięsa dodajemy słodką paprykę i czosnek,mieszamy. Zawartość patelni dodajemy do gotującej się fasoli. Gotujemy jeszcze przez chwilę.
Na koniec dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy.