Pierogi z jagodami

Wykonanie

Odkąd nadeszła wiosna miałam ochotę na owocowy obiad, taki, który byłby smaczny i sycący. Mój P. mówił, że zjadłby pierogi z jagodami, którymi postanowiłam umilić mu dzień. Pamiętam takie pierogi z dzieciństwa. Mama przyrządzała je z truskawkami lub jagodami. Do tego śmietana i cukier. Pycha.
Jak już wcześniej wspominałam jestem osobą dość zabieganą, rzadko kiedy mam czas robić normalne zakupy, więc ucieszyło mnie, gdy znalazłam stronę CupoNation. Można tam znaleźć wiele ciekawych promocji na wszystkie artykuły. Jestem molem książkowym i gdy mam troszkę wolnego czasu to wykorzystuję go na czytanie. Jak wiadomo książki są dość drogie, a dzięki tej stronie można znaleźć kupony rabatowe na książki, co jest niezwykle zachęcające.
Oprócz książek możemy tam zdobyć kupony rabatowe na artykuły rtv, agd, dzięki czemu możemy w tani sposób wyposażyć naszą kuchnię, co mnie niezwykle cieszy
Oprócz artykułów, które ułatwiają prowadzenie domu znajdziemy tam również kupony rabatowe na odzież, a kto nie lubi dobrze wyglądać!
Zapraszam Was serdecznie do odwiedzenia CupoNation, a na pewno znajdziecie coś dla siebie i swoich bliskich. Pamiętajmy, że zaraz Dzień Mamy oraz Dzień Dziecka!
A oto przepis na mamine pierogi:
Składniki:
– 40 dag mąki pszennej;
– 1 żółtko;
– „chlust” oleju;
– szczypta soli;
– 2/3 szklanki ciepłej przegotowanej wody (może być troszkę więcej lub mniej, należy kontrolować ciasto);
– 25 dag jagód (ja użyłam mrożonych i nie rozmrażałam ich wcześniej
Wykonanie:
Z mąki, żółtka, oleju i wody zagnieść elastyczne ciasto. Wodę należy wlewać powoli, tak, żeby ciasto było elastyczne, nie kleiło się do rąk. Oderwać połowę, a resztę zawinąć w folię, ja zawijam w reklamówkę, żeby nie wyschło. Wałkować ciasto na grubość około 3 mm i wykrawać szklanką okręgi. Na każde kółko nakładać po łyżeczce jagód. Zlepiać brzegi. Gotować w lekko osolonej wodzie z łyżką oleju około 5 minut od wypłynięcia.
Podawać z jogurtem naturalnym lub śmietaną i cukrem.
Smacznego!