Ciasteczka francuskie z ananasem

Wykonanie

Pyszne, chrupiące ciastka z kremowym serkiem i ananasem to propozycja dla zabieganych, ale też dla tych co nie wyobrażają sobie porannej kawy/ herbaty bez czegoś słodkiego. Tak jak ja. Ciasteczka robi się błyskawicznie. Są pożywne i baaardzo chrupiące. Zresztą amatorów ciasta francuskiego nie muszę zbyt długo namawiać. Zapraszam :)
SKŁADNIKI:
opakowanie ciasta francuskiego
150 g słodkiego serka kanapkowego (u mnie Almette brzoskwiniowy z wanilią)
ok. pół puszki ananasa pokrojonego w kawałki
cukier perlisty lub cukier puder
do posmarowania: jajko (roztrzepane) lub mleko
PRZYGOTOWANIE:
Ananasa odsączamy na sicie. Ciasto francuskie rozwijamy i całe smarujemy serkiem. Na całości rozkładamy ananasa. Ciasto ściśle zawijamy w długi rulon i kroimy na ok. 2 cm kawałki.
Na blasze z piekarnika wykładamy papier (może być ten, w który było zawinięte ciasto francuskie).
Na papierze układamy nasze ciastka w odległości ok. 3 cm od siebie (troszkę urosną). Ciasteczka delikatnie smarujemy roztrzepanym jajkiem lub mlekiem i posypujemy cukrem perlistym (jeżeli mamy tylko cukier puder, posypujemy nim upieczone już ciasteczka.
Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 st. C i pieczemy przez ok. 25-30 minut, aż ciastka będą złoto-brązowe. Smacznego!