Kolorowa babka

Wykonanie

Uwielbiam tą babkę zawsze piekę ją na święta Wielkanocne, zazwyczaj w wersji mini do koszyczków. Jest bardzo smaczna i efektownie wygląda :).
Składniki :
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 szklanki maku
250 g masła
5 jajek
8 łyżek oleju
1 łyżeczka octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
olejek waniliowy lub ulubiony
Opis wykonania:
Masło ucieramy z cukrem i żółtkami na puszysta masę. Dodajemy proszek do pieczenia, ocet, olej i olejek, dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Odkładamy 1 łyżkę mąki, resztę wsypujemy ciasta mieszamy, dodajemy ubita pianę z białek i delikatnie łączymy z ciastem.
Ciasto dzielimy na trzy równe części do jednej dodajemy mak, do drugiej kakao, do trzeciej pozostawiona łyżkę mąki. Delikatnie mieszamy.
Do wysmarowanej i oprószonej mąką blaszki wlewamy kolejno ciasto z makiem, ciemne i białe. Pieczemy około 60 minut w 180 C.
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy