Croissanty

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Croissanty
Autor Aneta Kosiba
Fot. MARCIN URBAN
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Ilość osób: dla 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Croissanty - składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (świeżego lub mrożonego)
1 roztrzepane jajko
Croissanty - sposób przygotowania: Ciasto francuskie pokrój na kwadraty o boku 15 cm, a następnie każdy kwadrat podziel na dwa trójkąty. Każdy trójkąt zwiń w rogalik, zaczynając od podstawy trójkąta. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Zachowując odstępy (będą rosnąć podczas pieczenia), układaj rogaliki tak, by zawinięty wierzchołek był na dole, a następnie wygnij każdy w kształt półksiężyca i delikatnie przyciśnij końce do podłoża. Na koniec posmaruj rogaliki rozmąconym jajkiem, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 15-20 minut na złoty kolor. Podawaj na ciepło lub przestudzone. Rada: możesz przygotować też wersje smakowe, smarując ciasto przed zwinięciem np. kremem czekoladowo-orzechowym lub ulubionym dżemem.
Croissant - najważniejsze jest masło
Test rogalika Po pierwsze, dobry croissant musi zdać test. Przeprowadziłam go razem z Joanną Orłoś z biura prasowego cukierni Batida. Rozdzierałyśmy, kruszyłyśmy, ugniatałyśmy, smakowałyśmy i wąchałyśmy... To należy zbadać: 1. Kruchość - idealny rogalik ma kruchą skórkę, sypie się i robi wokół
Croissant, café au lait, fondue... Jak to się czyta?
.
Słodki początek dnia
? źródło: Okazje.info Te rogaliki zrobimy szybko samodzielnie w domu z gotowego ciasta francuskiego. Wyjęte z piekarnika, podane jeszcze na ciepło z dżemem lub miodem zadowolą każdego łasucha. Croissanty 1 opakowanie ciasta francuskiego (świeżego lub mrożonego) 1 roztrzepane jajko Ciasto
Śniadanie po parysku
Nie będziemy ukrywać - przygotowanie domowego ciasta francuskiego jest dość pracochłonne. Jednak smak takich croissantów na pewno wynagrodzi wszelki trud. Croissanty Składniki: 1,5 szklanki ciepłego mleka (40°C) 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru 1 czubata łyżka suszonych drożdży 3 i 3/4
Śniadanie dookoła świata
. Śniadanie kontynentalne, w porównaniu z tradycyjnym śniadaniem angielskim, wyda się zapewne dość skromne. Śniadanie kontynentalne składa się zazwyczaj ze słodkich wypieków, np. croissantów, pain au chocolat (bułeczki z ciasta francuskiego z czekoladą) brioszki, masła i wyboru konfitur oraz kawy i soku
Paryż mój słodki - bardzo apetyczna lektura
Dla Amy francuska stolica to nie wieża Eiffla czy Luwr, ale raczej croissanty, makaroniki, trufle, prawdziwa czekolada... Dzięki książce Paryż mój słodki możecie wybrać się w kulinarną podróż razem z autorką. Wszystko tutaj oblane jest czekoladą, słodko pachnie i zostawia po sobie waniliowy
Francuski łącznik
rozmrozić, tak by można rozwałkować. Jeśli za bardzo się rozmrozi zacznie się lepić. Rozwałkowane ciasto tniemy w trójkąty. Trójkąty powinny być długie i wąskie u podstawy - wtedy powstaną ładne croissanty . Każdy z kawałków smarujemy powidłem i zawijamy od podstawy trójkąta formując rogaliki. Croissanty
Piknik kulturalny Co jest grane w mieście
oryginalne piknikowe menus.Jeśli chcecie przekonać się, jak żywią się dziennikarze Gazety Wyborczej odwiedźcie stoisko Gazeta Cafe. Będzie tam można spróbować kanapek m.in. z domową pastą jajeczną z płatkami migdałów, croissant wieloziarnisty z masłem orzechowym, kozim serem i plastrami świeżej figi, a także
Więcej o Croissanty