Wegetariański kebab w cieście

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor www.kblox.pl
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: średnie
Ilość osób: dla 2 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (7 głosów)
2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki oliwy
1/2 łyżeczka soli
pół szklanki gorącej wody
Farsz:
tofu
papryka
cebula
pieczarki
cukinia
Wegetariański kebab w cieście - sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy przez sitko, robimy wgłębienie i wlewamy oliwę oraz dodajemy sól. Mieszamy dolewając gorącą wodę. Dzielimy ciasto na 4 części, każdy kawałek rozwałkowywujemy na cieniutkie placki. Placki smażymy na suchej patelni. Ważna sprawa, po usmażeniu kładziemy placki na sobie na talerzu i przykrywamy folią. Zabieg ten pozwala im zmięknąć, dzięki czemu można je później zwijać.
W sumie zrobienie placka jest najtrudniejszym etapem, co do farszu to myślę, że można dodać wiele różnych rzeczy.
Tak też zrobiłem ja :) usmażyłem wszystko co miałem :) Farsz zawinąłem plackiem i podałem z zieloną sałatą z klasycznym sosem winegret (1 część soku z cytryny i 2 części oliwy z oliwek).
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu