Sałatka z jajkiem, brzoskwinią, ananasem, pomidorem, papryką i kukurydzą.

Wykonanie

Dawno nie jadłam już sałatki, więc postanowiłam to zmienić:) Wyszło mi idealne połączenie smaków!
Potrzebne składniki:
2 połówki brzoskwiń
3 plastry ananasa
4 jajka
3 łyżki majonezu
cebula
pomidorki koktajlowe
opcjonalnie por
czerwona papryka
sól, pieprz do smaku
pół puszki kukurydzy
Sposób wykonania:
Jajka bardzo drobno kroimy. Paprykę kroimy w kostkę, podobnie brzoskwinie i ananasa. Pomidorki przekrawamy na pół. Cebulę i por kroimy bardzo drobno.
Dodajemy pół puszki kukurydzy, 3 łyżki majonezu, solimy, pieprzymy.
Całość mieszamy.
Smacznego !