Drożdżówki z czereśniami.

Wykonanie

Drożdżówki, czy też wielkopolsko-poznańskie szneki zawsze są przepyszne. Tym razem wersja z czereśniami ;)
Potrzebne składniki:
1 kg mąki,
4 zółtka,
1 białko,
szczypta soli,
3/4 szklanki cukru,
2 cukry waniliowe,
3 łyżki oleju ( ja użyłam olej ryżowy ),
2 szklanki mleka,
1/2 kostki tłuszczu,
czereśnie,
10 dag drożdży
Sposób wykonania:
Wykonujemy ciasto drożdżowe z przepisu podstawowego - klik .
Bierzemy 2 łyżki ciasta, rozwałkowujemy.
Zawijamy naokoło, jak muszlę ślimaka.
Smarujemy białkiem.
Kładziemy czereśnie. Posypujemy kruszonką (tyle ile cukru i tłuszczu tyle dajemy mąki , w tym 1 łyżkę kartoflanki i wyrabiamy).
Pieczemy ok. 15 min. w 200 st.
Możemy polukrować lukrem królewskim - klik
Smacznego !