Ekspresowe hot dogi

Wykonanie

Ostatnio córki zażyczyły sobie hot dogów...ale nie chciały za długo czekać...a wiadomo ciasto drożdżowe musi troszkę wyrosnąć.. ja czasem robię takie ekspresowe hot dogi..wszystkie składniki [ oprócz parówek oczywiście] wrzucam do miski robota...i on zagniata ciasto..a ja w między czasie szykuję parówki...Ciasta nie musimy zostawiać do wyrastania..i tak pięknie wyrośnie podczas pieczenia..
3 dkg świeżych drożdży
40 dkg mąki
1 łyżka cukru
2 żółtka
1/2 szkl. mleka
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 1/2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
parówki
białko po posmarowania bułeczek
Do miski miksera włożyć wszystkie składniki i wyrobić ciasto.N astępnie rozwałkować dość cienko i pokroić w paseczki . Owinąć wcześniej obraną parówkę w spiralkę.Tak przygotowane parówki dość luźno ułożyć na blaszce ,posmarować roztrzepanym białkiem .Upiec do zarumienienia.[ około 20 minut w temp.180-200 stopni]