SZYBKI OBIAD: Makaron po chłopsku

Wykonanie

Uwielbiam makarony pod każdą postacią. Ostatnio mając bardzo leniwy dzień, do głowy wpadło mi owe, pyszne danie. Nie koniecznie dietetycznie, ale jakie smacznie :) Serdecznie zapraszam!
Ilość: ok. 3- 4 porcje
Poziom trudności: łatwy
Czas wykonywania: ok. 20-30 minut
Składniki:
- 300g makaronu penne
- 200-300g dobrej jakości kiełbasy
- 2 cebule
- 2 duże ząbki czosnku
- papryka (u mnie pół czerwonej, pół zielonej)
- 1 pomidor świeży lub 1/2 puszki
- 100ml śmietanki 30%
- ser żółty lub parmezan
- oliwa
- sól
- pieprz
- oregano
- szczypiorek/bazylia do posypania
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente. W tym czasie kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z łyżką oliwy. Następnie dodajemy posiekaną cebulę. Smażymy razem przez około 5 minut. Dorzucamy pokrojoną w równe paski paprykę i w kostkę pomidora. Przeciskamy czosnek przez praskę i smażymy na wolnym ogniu ok 7 - 10 minut. Wrzucamy odcedzony makaron. Dolewamy śmietankę i dodajemy dowolną ilość startego sera (można pomieszać ser żółty z parmezanem) Doprawiamy solą, pieprzem i solidną szczyptą oregano.
Smacznego! :)