Pudding z dyni i kaszy jaglanej

Wykonanie

2 Flares Twitter 0 Facebook 2 2 2 2 Flares ×
Od jakiegoś czasu zawsze mam w lodówce ugotowaną kaszę, jako, że kupiłam też dynię, od zaprzyjaźnionej Pani na naszym ryneczku. Mój mały synek jak tylko ją zobaczył, gdy leżakowała na przedpokoju , zaczął się na nią wspinać i podgryzać, pęd ( ? ) nie wiem jak się to fachowo nazywa. Fabiankowi sprawiła sporo radości. Dziś dynię pokroiłam i wraz z kaszą ugotowałam na śniadanie. Słodyczy dodały daktyle a aromatu cukier, mój domowy,z prawdziwą wanilią, swoją drogą muszę dodać dla Was przepis, kupowanie cukru z wanilią jest bardzo nieekonomiczne.
Składniki na dwie porcje :
1/2 woreczka ugotowanej kaszy jaglanej ( 50 g suchej)
250 g dyni
100 ml mleka + 80 ml ( 1/3 szklanki)
200 ml wody
10 daktyli + kilka do dekoracji
1 łyżka cukru z wanilią
1 łyżka budyniu waniliowego
Przygotowanie:
Dynię umyć , obrać i drobno pokroić.
Zalać wodą, mlekiem dodać kaszę i resztę składników ( prócz budyniu i 1/3 szklanki mleka).
Gotować aż dynia zmięknie po czym zmiksować.
Budyń rozrobić w mleku i wlać do dyni. Gotować do zgęstnienia i podawać, udekorowane daktylami
a tu mój synek z dopiero co zauważoną dynią
Powiązane notki:
Pyszne placki z dyni
Dyniowy budyń waniliowy ze słodkimi gwiazdkami i serkiem wiejskim
Waniliowa słodka zupa dyniowa z rodzynkami
Pure z pieczonej dyni na zimę
Rozgrzewająca jesienna zupa z dyni Konkurs Winiary