Tarta rabarbarowo - jabłkowa

Wykonanie

Ostatnio zajadamy się tą pyszną tartą :) Przepis mojego autorstwa.
Forma 28 cm
Składniki: 1 dl = 100 ml
3 łodygi rabarbaru
3 łyżki cukru pudru
3 średnie jabłka
150 g masła
3 dl płatków owsianych
2 dl cukru
½ dl syropu glukozowego
1 ½ dl mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
Włącz piekarnik na 175 °C. Obierz jabłka i pokrój na cienkie plasterki. Rabarbar obierz, pokrój na małe kawałki i podsmaż na patelni na małym ogniu dodając 3 łyżki cukru pudru. Wymieszaj delikatnie, zdejmij z ognia. Stop masło w garnku, odstaw dodaj wszystkie składniki oprócz rabarbaru i jabłek wymieszaj wszystko. Formę wysmaruj masłem lub margaryną i rozłóż jabłka i rabarbar. Przykryj masą owsianą i równo rozsmaruj. Piecz ok 30 minut. Podawaj z lodami waniliowymi lub sosem waniliowym. Smacznego!