Świąteczne laseczki

Wykonanie

Bardzo pyszne i ucieszą każdego smakosza ciasteczek, delikatne, kruche, rozpływające się w ustach. Idealne na nadchodzące mikołajki i święta.
Składniki :
230 g miękkiego masła
160 g cukru pudru
470 g mąki pszennej
1 jajko
1 i 1/2 ekstraktu z wanilii
barwnik czerwony
cukier kryształ do obtaczania
Opis wykonania:
1. Masło miksujemy z cukrem na puszysta masę, następnie dodajemy jajko, ekstrakt i połowę mąki wyrabiamy mikserem, przekładamy ciasto do blat dodajmy pozostałą mąkę i dokładnie wyrabiamy dokładnie. Jeżeli ciasto będzie się kruszyć dodajmy 1- 2 łyżki wody.
2. Ciasto dzielimy na dwie części do jednej dodajemy barwnik, z obu kolorów robimy wałeczki dł. około 10 cm i grubości 1 cm obtaczamy w cukrze i delikatnie splatamy ze sobą tworząc laskę. Ciastka dokładnie musimy ukształtować, gdyż niewiele zmieniają się podczas pieczenia i wszelkie niedociągnięcia będą niestety widoczne ;).
3. Pieczemy w 190 C około 8 minut. Po wyciągnięciu są bardzo miękkie, ale gdy tylko ostygną robią się twarde z zewnątrz, a mięciutkie w środku :).
źródło : Wilton - Cookie exchange
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy