Ciasteczka orzeszki z masą orzechową

Wykonanie

Uwielbiam orzeszki, zwłaszcza nadzienia te jest bardzo smaczne i nie wymaga dużego nakładu pracy :). A masa jest pyszna i starczyło mi jej jeszcze jako przełożenie pozostałych ciasteczek ;D.
Składniki :
Ciasto:
25 dag mąki pszennej
15 dag masła lub margaryny
12 dag cukru pudru
1 łyżka kakao
Masa :
150 g cukru pudru
100 g mielonych orzechów u mnie laskowe
1/2 szklanki mleka
150 g masła
30 g spirytusu
Opis wykonania :
1. Z podanych składników zagnieść ciasto, wypełnić wysmarowane foremki tak by powstało duże zagłębienie, ciasto jeszcze troszkę wyrośnie. Pieczemy w 180 C około 10 minut z termoobiegiem bez do 15 minut. Studzimy wyciągamy z foremek.
Piec pozostałe, aż do wykończenia ciasta.
2. Orzechy zalewamy gorącym mlekiem, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy z cukrem na puszysta masę, dodajemy zimne orzechy i na samym końcu wlewamy powoli spirytus.
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy