Wykonanie
Witajcie po raz ostatni... w 2015 roku :) Do sylwestrowych szaleństw zostało zaledwie kilka godzin, więc jeśli jeszcze nie macie dobrego imprezowego jedzonka, to służę pomocą :) Niewiele składników, mało roboty, szybki czas przygotowania - oto idealna
sałatka sylwestrowa :) Dopuszczalna jest masa modyfikacji, ja również za każdym razem, gdy ją przygotowuję robię to trochę inaczej. Poniżej wersja minimum :)Składniki:- ok. 200 g drobnego
makaronu- 400 g dowolnej
szynki- 1 duży zielony
ogórek- ok. 3/4 pęczka
koperku- 2 - 3 łyżki
majonezu-
sól,
pieprz,
czosnek granulowany- opcjonalnie:
ogórek kiszony,
groszek /
kukurydza konserwowa,
papryka świeża
Już widzicie, że jest łatwo, nie? :) Na początku musimy ugotować
makaron. Nie musi być koniecznie drobny, kiedyś robiłam tę
sałatkę ze zwykłymi świderkami i też dawało radę, aczkolwiek kiedy użyjemy małego to po prostu lepiej się to później je. Gdy
makaron się gotuje możemy przygotować pozostałe składniki -
szynkę kroimy w małą kostkę,
ogórka obieramy i robimy z nim to samo.
Koperek siekamy. Gdy
makaron jest ugotowany (pamiętajcie, żeby był sprężysty, a nie rozgotowany :P), studzimy go i wszystko ląduje w misce.
Ogórka,
szynkę i
makaron mieszamy, przyprawiamy
solą, dość dużą ilością
pieprzu i
czosnkiem, do tego dodajemy
majonez, ilość pozostaje tu zależna od naszych upodobań - minimum to dwie łyżki, tak, aby całość się złączyła, ale nie "pływała" w
majonezie. Jeśli macie ochotę, to dodajcie go więcej :) Teraz pozostaje już tylko dorzucić
koperek, ewentualnie doprawić do smaku i wsadzić do lodówki na jakąś godzinkę, by smaki się przegryzły. W tym czasie spokojnie możecie się szykować na imprezę :)Co do składników opcjonalnych,
kiszony ogórek jest moim faworytem - możemy dodać 2-3
ogórki do naszej podstawowej sałatki, albo użyć większej ilości jako zamiennika
ogórka zielonego.
Groszek i
kukurydza z puszki również rewelacyjnie komponują się z naszą
sałatką - możemy wybrać jeden z tych składników lub oba na raz :) Inne dodatki zależą już tylko od Waszej kreatywności i zapasów.Tymczasem pragnę podziękować Wam za kolejny rok wspólnego gotowania. Życzę Wam wszystkiego najwspanialszego, spełnienia wszystkich
planów i zamierzeń oraz wielu (nie tylko) kulinarnych przygód w nadchodzącym 2016 roku, a dzisiejszej nocy szampańskiej i bezpiecznej zabawy :)Smacznego!
