ßßß Cookit - przepis na Burak w czekoladzie.

Burak w czekoladzie.

nazwa

Wykonanie

Zapiekam owsiankę w piątkowy poranek. Dodaję dużą ilość kakao oraz najlepszą gorzką czekoladę . Ścieram na tarce buraka oraz jabłko . Słodzę syropem z daktyli . Maca też w środku, by poczuć zastrzyk energii i zdrowia. Wkładam do piekarnika. Wyciągam, a na wierzch trafia mus z orzechów lasowych, który otula całą owsiankę jak i moje podniebienie. Takie śniadania mogłyby nie mieć końca... I choć jestem wielką fanką nerkowców to ten mus zdecydowanie przewyższa wszystkie jakie jadłam! :)
wegańska pieczona kakaowa owsianka z burakiem i jabłkiem, gorzką czekoladą 92% oraz maca podana z musem z orzechów laskowych
vegan baked cocoa oatmeal with beetroot and apple, dark chocolate 92% and maca served with hazelnut mousse
Składniki:
- 5 łyżek płatków owsianych
- łyżka/łyżeczka naturalnego kakao
- szczypta cynamonu
- gorzka czekolada (dowolna ilość, posiekana)
- 1/2 małego ugotowanego buraka, starty na tarce
- 1/2 małego jabłka (starte na tarce)
- łyżka syropu daktylowego
- łyżka proszku z korzenia maca
- łyżeczka mąki owsianej
Płatki owsiane wraz z kakao oraz cynamonem zalać na noc mlekiem. Rano dodać mąkę, maca, kawałki gorzkiej czekolady oraz startego buraka i jabłko. Przełożyć do natłuszczonej kokilki i piec w 180 stopniach Celsjusza ok 30 min. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Masa spraw na głowie i już wiem, że ten długi weekend, pomimo ogromu obowiązków, bardzo mi posłuży. Czas się zatrzymać choć na chwilę i odetchnąć, a do tego idealnie nadają się właśnie takie poranki :)
Przyjemnego piątku! :)
If you can dream it, you can do it. Walt Disney
Źródło:http://prettystrawberries.blogspot.com/2014/11/burak-w-czekoladzie.html