Wykonanie
Ciasto jest puchate, słodkie i na prawdę przepyszne! Pamiętajcie, że wszystko odmierzamy w kubeczku po naszym
jogurcie.
Składniki:1 kubeczek rzadkiego
jogurtu naturalnego (ja użyłam 250g
Tola + Wapń z Biedronki);1 kubeczek (ten po
jogurcie)
oleju rzepakowego;2,5 kubeczka
mąki żytniej i 0,5 kubeczka
mąki pszennej (może być tylko pszenna);1 kubeczek
cukru;
cukier wanilinowy;3
jajka;2 łyżeczki
proszku do pieczenia;
owoce do dekoracji (ja użyłam
kiwi i
ananasa, bo akurat to miałam pod ręką).Przepis: 1. Wszystkie suche składniki (
cukier,
cukier wanilinowy,
mąka) wsypujemy do jednej miski; 2. Do drugiej miski wlewamy
jogurt,
olej i wbijamy
jajka. Mieszamy delikatnie łyżką; 3. Masę mokrą wlewamy do masy suchej i mieszamy łyżką;Uwaga! Do tego ciasta nie używamy miksera! 4. Ciasto dekorujemy
owocami według uznania; 5.Masę przekładamy do wysmarowanej
margaryną (lub wyłożonej papierem do pieczenia) formy i wstawiamy do piekarnika na 60 minut w 180 stopniach (ja ustawiłam najpierw tryb dół na 30 minut,
potem góra-dół). Jeśli
jogurt był gęsty to ciasto trzymamy 45-50 minut. Sprawdzamy patyczkiem – jeśli będzie suchy to znaczy, że ciasto jest gotowe.Smacznego :)
