Sałatka z jajkiem i szynką

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem / smażeniem): 20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
jajka 1 sztuk
szynka konserwowa 80 gramów
cykoria biała 1 sztuk
cykoria czerwona 1 sztuk
jabłka 1 sztuk
majonez 80 gramów
olej sezamowy 1 łyżek deserowych
sok z cytryny według uznania
rukola 1 pęczek
pieprz czerwony według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Ugotować jajko na półmiękko (ok. 5 minut). Ostudzone obrać i pokroić w plasterki. Oczyszczone obie cykorie oraz rukolę podzielić na listki i osuszyć.
Umyte jabłko pokroić pokroić wzdłuż na cienkie plasterki, usuwając gniazdo nasienne, i skropić sokiem z cytryny.
Dressing: wymieszać majonez z olejem, doprawić sokiem z cytryny, szczypta soli i ew. cukrem.
Ułożyć na 2 talerzach po porcji mieszanki cykorii oraz rukolę, a na nich ułożyć plasterki jajka. Cieniutkie plastry szynki zwinąć w ciasne ruloniki. Pokroić na połówki i poprzetykać liście cykorii. Ozdobić plasterkami jabłka. Całość polać przygotowanym dressingiem. Podawać sałatkę z białym pieczywem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Jaj
Potrawy z Mięsa
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: