Ciasto bananowe

Wykonanie

Składniki
240g mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
2 średnie banany
1/3 szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki
110g masła
2 jajka
pół tabliczki czekolady
3/4 szklanki cukru
Sposób przygotowania
Krok 1
Wszystkie suche składniki poza cukrem wymieszać w misce. Dodać pokruszoną czekoladę. Odstawić.
Krok 2
Banany zmiksować blenderem z maślanką lub jogurtem. Można też dokładnie je rozgnieść i pomieszać z maślanką.
Krok 3
Masło zmiksować z cukrem i powoli dodawać jajka ciągle miksując. Następnie dodać banany z maślanką i powoli wsypywać mąkę. Miksować tylko do połączenia składników.
Krok 4
Piec w 180' do suchego patyczka (około 40min)