Jajko w koszulce z tuńczykiem i pomidorami

Wykonanie

Składniki
1 opakowanie 75g mieszanki sałat
2 pomidory
170g tuńczyka
szczypiorek
2 jajka
sól
pieprz
sól ziołowa
pieprz kolorowy
3 łyżki octu winnego
Sposób przygotowania
Krok 1
Na talerzu układamy sałatę. Pomidora kroimy w cienkie plastry, układamy na sałacie, solimy i pieprzymy. Szczypiorek kroimy w kostkę. Na pomidorach układamy odsączonego tuńczyka, całość posypujemy szczypiorkiem.
Krok 2
Następnie przygotowujemy jajko w koszulce. W wysokim garnku zagotowujemy wodę - wody wlewamy na wysokość około 15 cm, dodajemy ocet - ponownie zagotowujemy. Woda powinna się mocno gotować. Jajko wbijamy do osobnej miseczki. Łyżką zagarniamy wodę tak, aby powstały okręgi, wlewamy jajko i znowu zagarniamy, aby białko owinęło żółtko. Gotujemy 2-3 minuty.
Krok 3
Jajko wyjmujemy łyżką cedzakową i układamy na sałatce. Oprószamy je solą ziołową i kolorowym pieprzem i gotowe :-) Smacznego :-)