Sałatka śniadaniowa, wiosenna. Tuńczyk na sałacie.

Wykonanie

Pogoda od paru dni dopisuje. Z tego też względu dziś śniadanie na tarasie. A jeśli jest słońce i wiosna to musi być także pyszna wiosenna sałatka. Leniwe, sobotnie śniadanie konsumowane w blasku porannego słońca, to jest to, co uwielbiam...
Składniki:
2 garście mieszanki sałat z rukolą
1/4 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
5 pomidorków koktajlowych
1 jajko na twardo
szczypiorek
listki świeżej bazylii
świeżo zmielony ziołowy pieprz
sól (opcjonalnie - tuńczyk jest słony!)
1/2 łyżki oliwy z oliwek
Na talerzu układamy sałatę, pomidorki, odsączonego tuńczyka i pokrojone na ósemki jajko. Posypujemy szczypiorkiem i bazylią. Skrapiamy oliwą i doprawiamy. Smacznego!