Kurczak z warzywami i prażonymi nerkowcami

Wykonanie

Szybkie danie obiadowe, którego przygotowanie zajmuje tyle czasu co ugotowanie makaronu. Idealne, gdy nie mamy czasu lub ochoty na pichcenie czegoś bardziej skomplikowanego.
Składniki
2 małe filety z kurczaka
1 1/2 dużego pomidora
1/2 (zielona część) pora
1 garść orzechów nerkowca
2 łyżki masła (do smażenia)
sól, pieprz
200 gram pełnoziarnistego makaronu
Sposób przygotowania
Krok 1
Na suchej patelni prażyć orzechy przez 6-8 minut.
Krok 2
Kurczaka pokroić w kosteczkę, oprószyć solą i pieprzem. Usmażyć na maśle. Dodać pokrojonego w krążki pora i pokrojonego w kostkę pomidora. Smażyć na małym ogniu przez ok. 5 minut.
Krok 3
W międzyczasie ugotować makaron wg przepisu podanego na opakowaniu. ;)
Krok 4
Makaron przełożyć od miseczek, przykryć kurczakiem z porem i pomidorami, po wierzchu posypać uprażonymi orzechami.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 8.3/ 10 (4 votes cast)
Kurczak z warzywami i prażonymi nerkowcami, 8.3 out of 10 based on 4 ratings
Podobne wpisy
Potrawka drobiowa z porem i serkiem wiejskim
Pikantne szaszłyki z kiełbasą
Kotlety de volaille
Kurczak z ricottą i szpinakiem